Peix i marisc. Consells de seguretat alimentària

Cartell amb consells de seguretat alimentària per a un consum segur de peix i marisc destinat reduir el risc d'anisakiosi pel consum de plats elaborats a base de peix cru o poc fet com el carpaccio, cebiche, seitó en vinagre, sushi o tataki.

Vegeu més informació a canalsalut.gencat.cat