L'anisakis. Com es pot evitar?
L'anisakis. Com es pot evitar?
Càpsula
La càpsula explica què és l’anisakis, quines implicacions pot tenir per a la salut de les persones i les mesures que cal prendre per evitar el risc de contraure l’anisakiosi a l’hora de preparar plats a base de peix cru o poc cuit.
