-
Menjar fruita i hortalisses és car. Fals! -
És temps de... Maduixes -
Les dates de consum dels aliments -
El rentat de mans. Un element clau en la seguretat alimentària. -
Menjar 5 racions al dia de fruites i hortalisses: garanteix l’aportació necessària de vitamines, minerals i fibra -
Les emocions durant l'embaràs -
Acrilamida en aliments. Un perill que hem de tenir sota control. -
Falsos mites en seguretat alimentària -
La celiaquia -
L'anisakis. Com es pot evitar? 2a. Edició -
Salut i contaminació -
Claus per elaborar amb seguretat preparats d'arròs i peix cru -
Complements alimentosos. Fes-ne un consum responsable -
Begudes energètiques. Feu-ne un consum responsable -
Recol·lecció de bolets. Recomanacions per prevenir-ne les intoxicacions. -
Recol·lecció de bolets. Recomanacions per prevenir-ne les intoxicacions. -
Al·lèrgens a la restauració -
Menja peix cru o poc fet amb seguretat. Evita l'anisakiosi. 2a. Edició -
Peix i marisc. Consells de seguretat alimentària. 2a. Edició -
Peix i marisc. Menja'l amb seguetat. 2a. Edició -
Higiene de les mans. Les mans netes prevenen malalties -
Els ous. Consells de seguretat alimentària -
El rentat de fruites i verdures. Pas a pas -
Comprova la caducitat dels aliments abans de llençar-ne cap en bon estat -
Consells de seguretat alimentària per a la gent gran. Manipuleu... -
Garantir la seguretat dels aliments que preparem. Quatre normes bàsiques. -
Mites: El vinagre -
Mites: La carn crua -
Mites: Rentar els ous -
Mites: Els mol·luscs crus -
Mites: El microones -
Mites: Intoxicacions a casa -
Mites: hormones en pollastres
