Peix i marisc. Menja'l amb seguetat

Peix i marisc. Menja'l amb seguetat
Càpsula

Aquest vídeo pretén difondre alguns dels consells bàsics per comprar, preparar i menjar peix i marisc amb seguretat .Triar el peix per la seva frescor, netejar-lo bé, cuinar-lo de forma homogènia i a temperatura suficient o congelar-lo, si es vol consumir en cru o poc cuinat, són alguns dels consells que t'ajudaran a evitar toxiinfeccions alimentàries.

Vegeu més informació a canalsalut.gencat.cat

Opcions de descàrrega

Descarregueu-lo

Codi embed

Per descarregar fitxers cal estar registrat

Encara no t’has donat d’alta?
Pots sol·licitar-la emplenant el: Formulari d’alta
No recordes les teves dades?
Recuperar la contrasenya