L'anisakis. Com es pot evitar?

L'anisakis. Com es pot evitar?
Càpsula

La càpsula explica què és l’anisakis, quines implicacions pot tenir per a la salut de les persones i les mesures que cal prendre per evitar el risc de contraure l’anisakiosi a l’hora de preparar plats a base de peix cru o poc cuit.

Vegeu més informació a canalsalut.gencat.cat

Opcions de descàrrega

Descarregueu-lo

Codi embed

Per descarregar fitxers cal estar registrat

Encara no t’has donat d’alta?
Pots sol·licitar-la emplenant el: Formulari d’alta
No recordes les teves dades?
Recuperar la contrasenya