Truita, sí. Salmonel·la, no. La UE tria aliments segurs (#EUChooseSafeFood).
Truita, sí. Salmonel·la, no. La UE tria aliments segurs (#EUChooseSafeFood).
Càpsula
La campanya La UE tria aliments segurs (#EUChooseSafeFood) de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) té com a objectiu generar confiança en els consumidors i consumidores a l'hora de triar els aliments que formen part de la seva dieta, explicant el paper que exerceix la ciència en la tasca de garantir la seguretat alimentària. Salmonel·la és un bacteri que produeix una de les malalties de transmissió alimentàries més comunes: la salmonel·losi.
